Category: Ricette e tradizioni siciliane
Santa Rosalia,il pellegrinaggio
Dal 4 settembre e per tutto il mese,i devoti a Santa Rosalia fanno l”acchianata”ovvero la salita a piedi lungo l ‘antico percorso per arrivare alla grotta di Santa Rosalia.E’ un percorso suggestivo,in mezzo alla natura,agli alberi di eucaliptus e ai … Continua a leggere
Santa Rosalia,il festino a Palermo
Tra pochi giorni,si celebra il festino a Palermo. Si ricorda il miracolo che la Santa Rosalia fece nel 1624,quando a causa della peste che decimo’ la popolazione,Rosalia apparve a un giovane cacciatore,rivelando dove fossero le sue ossa a Monte Pellegrino e … Continua a leggere
Capperi..tempo dei fiori
Fiori di capperoDa fine Maggio inizia la fioritura della pianta del cappero,ovvero la Capparis Spinosa,questa pianta cresce in modo spontaneo e in tutta la Sicilia,dandone una connotazione propria.Cresce sui muri,sul terreno,sulla pietra di lava spiccando con le sue foglie verde … Continua a leggere
Broccoli e fave
Passeggiando nel meraviglioso e colorato mercato di Ballarò,stamattina ho comprato un bel Broccolo e un pò di Fave. Il Broccolo è molto amato dai siciliani,produzione locale,ha il colore verde che lo distingue dal broccolo bianco che si può trovare nel … Continua a leggere
english
french
italian
portuguese
in all languages